Verde Okal Machacada 100 Natural (250 grs)

Verde Okal Machacada 100 Natural (250 grs)

1,60€

Aceituna verde de la variedad Okal, de textura suave debido a un rendimiento graso superior a otras variedades. Se conserva únicamente en salmuera y con temperatura controlada en cámaras frigoríficas. En su fase de endulzado y una vez machacadas solo intervienen sucesivos cambios de agua hasta hacerle perder su amargor característico y alcanzar de esa forma un ph óptimo. Este proceso dura aproximadamente 10/12 días. Cuando nuestro maestro de aderezo estima oportuno se procede a su envasado y aderezo, para lo que sólo utilizamos plantas aromáticas como tomillo e hinojo además de ajo fresco picado. Su sabor evoca aromas del campo Jiennense. No contienen ningún tipo de alérgenos.

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Description

Marca:  Aceitunera Jiennense

Aceituna verde de la variedad Okal, de textura suave debido a un rendimiento graso superior a otras variedades. Se conserva únicamente en salmuera y con temperatura controlada en cámaras frigoríficas. En su fase de endulzado y una vez machacadas solo intervienen sucesivos cambios de agua hasta hacerle perder su amargor característico y alcanzar de esa forma un ph óptimo. Este proceso dura aproximadamente 10/12 días. Cuando nuestro maestro de aderezo estima oportuno se procede a su envasado y aderezo, para lo que sólo utilizamos plantas aromáticas como tomillo e hinojo además de ajo fresco picado. Su sabor evoca aromas del campo Jiennense. No contienen ningún tipo de alérgenos.

Ingredientes

ACEITUNAS, AGUA, TOMILLO, HINOJO, AJO Y SAL.

Instrucciones de conservación

MANTENER REFRIGERADO ENTRE 3º Y 6º

Información Nutricional

VALOR ENERGÉTICO 612 KJ/ 146 KCAL
GRASA TOTAL 14,2 G
-GRASA SATURADA 4,71 G
HIDRATOS DE CARBONO 2,80 G
AZÚCARES 0,40 G
PROTEÍNAS 1,80 G
SAL 2,9 G

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